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    Birra artigianale bianca | Avorio | Corte Pilone
    Birra artigianale bianca | Avorio | Corte Pilone
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    Avorio

    Birra artigianale bianca con piccole quantità di luppolo, coriandolo e buccia d’agrumi. È una birra che si beve facilmente, adatta a tutte le occasioni, specialmente nel periodo estivo. Sono ottimi gli abbinamenti con pesce alla griglia, formaggi delicati, carne bianca e risotti semplici. Bière Blanche Alc. 5% IBU 15
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    Birra artigianale Pale Ale | Fior di Loto | Corte Pilone
    Birra artigianale Pale Ale | Fior di Loto | Corte Pilone
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    Fior di Loto

    La birra artigianale Pale Ale Fior di Loto di Corte Pilone è prodotta con luppolo giapponese Sorachi Ace® e farina di radice di fior di loto. Dallo spiccato aroma di limone e fiori bianchi, è una Pale Ale moderatamente alcolica, dalla schiuma bianca, fine e persistente, di grande beverinità e dai freschi profumi. Plato 14° Alc. 5,4% IBU 33
    3,757,25
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    Birra artigianale Fruit Ale La Cinica
    Birra artigianale Fruit Ale La Cinica
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    La Cinica

    La birra artigianale Fruit Ale La Cinica di Corte Pilone è la birra per la donna che non deve chiedere mai (un miracolo): non si deposita sui fianchi perché ha poche calorie, è antiossidante perché contiene mirtillo e barbabietola, è cool perché è rosa e perché l’abbiamo deciso noi in accordo con L'Estetista Cinica. Mancano solo i glitter, ma ci stiamo attrezzando. Plato 7° Alc. 3% IBU 15 Bottiglia da 33cl
    3,75
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    LADIECI

    In occasione dei dieci anni di Corte Pilone nasce una nuova birra artigianale: LADIECI, la nostra prima oatmeal stout. è un sogno nel cassetto che si realizza. Volevamo fare una birra buona, dal gusto insolito, che avvolgesse il palato con le sue note di caffè e cioccolato, tipiche di questo stile. Plato 12° Alc. 4,5% IBU 21 Temperatura di servizio: 10° C Bottiglia da 33cl
    3,75
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    Birra artigianale American India Pale Ale | Luppolata | Corte Pilone
    Birra artigianale American India Pale Ale | Luppolata | Corte Pilone
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    Luppolata

    Abbiamo deciso di utilizzare una piccola percentuale di malti tostati, per attribuire alla birra un colore leggermente ambrato ed un mix di luppoli aromatici americani in grandi quantità. Il risultato è una American India Pale Ale, ambrata, moderatamente alcolica, dalla luppolatura subito evidente e ben pronunciata al naso. Al palato, un sapore agrumato ed erbaceo richiama nuovamente il luppolo, amalgamandosi con leggere note tostate di malto. Plato 14,5° Alc. 5,6% IBU 50  
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    Birra artigianale lager-ale Puro Malto
    Birra artigianale lager-ale Puro Malto
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    Puro Malto

    Colore ambrato, sapori decisamente maltati e di crosta di pane. La principale caratteristica di questa birra è la fermentazione: utilizziamo a temperature leggermente più elevate un lievito solitamente indicato per la bassa fermentazione, per ottenere un profilo aromatico a metà tra una Lager ed una Ale. Plato 13° Alc. 4,8% IBU 26 Temperatura di servizio: 6° - 8°C
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    Tafat (Nano)

    Pensata per chi vuole tutto il sapore di una American IPA con un grado alcolico di una birra semplice. Fredda, come il cuore del/della peggiore ex. Plato 12° Alc. 4,8% IBU 50 Bottiglia da 50cl
    4,50